ブルーベリーの知識

• どの品種も、グラフのようなイメージで生り始め、旬を終えます。そして次の品種へ。
• 収穫時期は1つの品種につき1.5～2週間。
• 収穫後に時間をかけても甘くなりません。

• 黒いものは、時間が経っていて甘い。
• つまんで、フワフワと弾力があるものは甘い。
• きれいで小さい実は、後から色づいた実なので渋い可能性がある。

• ブルームとは、実を覆っている自然の粉（防水効果）。
• 日数が経つほど剥がれます。熟している証拠。
• 輸送でも剥がれます。この場合は熟しているかどうか分かりません。

【服　装】

• 短パンや素足は止めた方が良いです。
• 帽子、タオル、スニーカーや長靴。
• タオルと保冷剤（熱中症対策）首に巻くと かなり楽です。
• 8月、夕方頃は蚊に注意。帽子の下にタオルを挟み、左右の耳を隠すと良いです。

【持ってくる物】

• 飲料水
• クーラーボックス
  遠距離、他に寄り道するならなおさら。
• 保冷剤（ブルーベリー用）
• 虫よけスプレー

【心 が け】 

• 乳幼児やご老人の方は、暑くない6月中旬〜下旬にどうぞ。
• 体力的に30～60分毎に必ず日陰で休憩をとりましょう。

• 収穫日を含めて4日程度が美味しい（当園意見）。
• 強い雨に打たれると実が割れることがあります。
• 長時間、水に濡れると ふやけることもあります。
• 美味しく食べるには、必要な分だけ、食べる直前に水洗い。

• 冷凍すれば、シーズンオフでも活用可能。
• 水洗い、水切りしてザルのようなものに入れて冷凍に。
  凍った後で、軽くすり揉みして霜を落とし、冷凍パックに入れると良いです。凍らせる前に冷凍パックに入れると、きれいに仕上がりません。